Def. de: Kontrast
[kɔnˈtrast]
Ein verloren geglaubter Traum am Rande des Schwarzwalds – ein schicksalhaftes Treffen in Australien, zwei leidenschaftliche Winzer, die handgemachte Weine erschaffen möchten. Kontras ist das Gemälde, Stellenbosch die Herkunft und jede einzigartige Edition erzählt eine neue Geschichte.
Cabernet Sauvignon
Von Hand gelesen, Simonsberg-Stellenbosch, 50% ganze Trauben bei der Gärung, zu 100% in 225l Barriques aus französischer Eiche, 17 Monate im Barrique.
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Chenin Blanc
Von Hand gelesen, 100% Stellenbosch, von über 40 Jahre alten Buschreben, spontane Gärung in 500l Holzfässern aus französischer Eiche, 7 Monate Fassreife.
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Kontakt
Winzer
J.C. Swanepoel und J. Kopp
Telefon
Südafrika: +27 826583036
Deutschland: +49 7221 803601